蔗渣先種菇 回收再做沃肥 新農業的循環經濟台糖一直持續

  • 2020-12-10
  • 瀏覽人數 : 255

    記者 : 蔡志宏

「未來你吃的菇類及農作物可能都是用蔗渣種出來的!」台糖公司致力於發展新農業及循環經濟,不僅嘗試以蔗渣做成養菇太空包,更先於市場獨創「蔗渣菇包循環圈」,回收用過的蔗渣太空包再製成有機肥,回歸農田種植作物,以完成二次循環,開創新農業 × 循環經濟典範,讓臺灣的產業永續再添新篇章。

台糖表示,一直以來台糖都將製糖過程中產生的蔗渣當作燃料,燃燒發電供糖廠使用,或是製成有機堆肥,復育農地。不過近幾年台糖注意到養菇產業衝擊環境的議題,加上蔗渣在腐熟製成堆肥的過程中,不時也會長出野生菇類,台糖為實踐新農業及循環經濟,便成立專案計畫,推動蔗渣養菇及廢菇包再利用的循環模式,以達成產業及環境永續共好的願景。

根據臺灣NGO的調查研究指出,臺灣每年須砍掉2300公頃的森林,才足以製成養菇太空包所需的木屑量,且廢棄菇包被隨意棄置、傾倒或焚燒的狀況更時有所聞。然而台糖與菇農,以及農試所合作測試以蔗渣太空包種植杏鮑菇,實驗證明半腐熟蔗渣不僅可取代養菇太空包50%的木屑率,整體收穫量更可提高2至3成。

台糖說明,目前已規劃將善化有機肥廠做為示範場域,短期內先推動半腐熟蔗渣標準作業程序,並販售給菇農使用,待標準流程及蔗渣品質皆成熟後,將改以「以租代購」的方式提供半腐熟蔗渣給菇農,並設置回收設施,將廢菇包回收再製成有機堆肥,以回歸農田復育地力、種植農作物,建立環境、菇農與台糖三贏的創新商業服務模式。另外台糖亦會評估將廢菇包的塑膠袋販售給回收商重新造粒,以建立符合循環經濟與環境保育兼具的示範場域。

台糖藉蔗渣菇包循環圈構想甫獲「2020臺灣循環經濟獎」最高榮譽之年度典範獎。台糖指出,該構想只是新農業及循環經濟計畫的一部分,另有熱裂解爐、生物塑膠、生質燃料、快速醱酵等各項實驗正在進行,台糖期待未來能統合各項農廢處理技術,建立完整區域性農廢處理中心,以推動臺灣生物循環與產業升級,實現政府力推5+2政策中的+2,即新農業與循環經濟的目標。





關鍵字:台糖 蔗渣菇 農作物 循環經濟